真的是閒 wrote:現在已經沒辦法做這道...(恕刪) 我有口褔外公家是這裡最大的眷村小時候那些地方婆婆都還在吃過不少好東西我分不出來她們是哪裡人所以也不知道是哪裡的菜色奇怪的是小孩子好像特別厲害不管她們口音是哪裡我都聽得懂
真的是閒 wrote:剛剛妳提到的橄欖油 ...(恕刪) 好可惜雖然不知道是什麼秘密可是我就是對每道菜都用橄欖油很有意見明明每種油都有味道相對來說大豆油或是豬油反而是本身帶的獨特味道較輕的油了而且有的酥…不是每種油都做得到的
真的是閒 wrote:現在已經沒辦法做這道菜因為冰糖放太多,放少了湯汁不夠黏稠光亮。...(恕刪) 剛剛忘了,閒叔昨天已經把這道菜的紅光秘密告訴我了太后也有糖尿病跟您一樣不能吃太多糖的怕您向來有求必應哪天為了教我明明不能吃那麼甜心血來潮又煮了千萬不要啊!!!您健康,我才可以學更多我知道材料是什麼您煮不煮我都可以複製三分樣的(我只有複製三分樣的天份)謝謝閒叔