SSSS2503 wrote:蕉哥午安我本來就不常吃魚 我也是不常吃魚,而且我從沒吃過生魚片,所以我不知道生的東西到底有什麼好吃的?我的認知是食材應該是要經過加熱,起了化學變化之後,香味的分子才會釋出,或許生魚片的口感不錯,但也僅止於口感而已,一個冰冷而且未經煮熟的食物,對我來說實在沒什麼吸引力。或許有人會說,那剉冰呢?不也是冰的。問題是雖然黑砂糖剉冰是冰的,但裡面的佐料,不管是芋頭或是綠豆、紅豆以及珍珠粉圓等等,哪一樣不是煮熟的?有人會把生的芋頭跟綠豆加在剉冰裡面嗎?