Jelly99 wrote:拍謝...蝦蛄頭 =(恕刪) 不會啦,現在稱謂都多啦。民國6拾多年酒席菜裡面的蝦類依價錢是龍蝦 明蝦 蝦姑頭 草蝦 清炒蝦仁炒蝦仁就是最低端了。圓圓的蝦姑頭當年沒有旭蟹這個稱呼海臭蟲是江浙地方人的稱呼。就像海鮮裡面後面的稱呼多了舅 虎 頭一般都是大傢伙。