真的是閒 wrote:這個只是餅皮而已, 我想調整到在合理範圍內盡量把油糖份量減少, 昨天實驗的結果還可以, 過兩天模具到手做月餅就照這個標準 自己做的比較健康也比較安心一點。不過閒哥買三組模具,打算做很多?
蕉敢神經 粉大條 wrote:自己做的比較健康也比(恕刪) 不會做很多, 消化不了, 模具一個方的一個圓的還有一個容量稍大, 老太喜歡重起司的奶味,少太喜歡傳統味, 所以麵團會做兩種 一種加無鹽奶油一種用橄欖油
真的是閒 wrote:模具一個方的一個圓的還有一個容量稍大, 老太喜歡重起司的奶味,少太喜歡傳統味, 所以麵團會做兩種 一種加無鹽奶油一種用橄欖油 好講究喔,一人一種口味,要是我來做的話,就通通摻在一起做瀨尿牛丸就好了。 真的是閒 wrote:不會做很多, 消化不了 吃不完表集團可以幫忙消化。