火影忍者ナルト wrote:
感激不盡
這也能玩
好像大家來找砸喔
kaoru200 wrote:
我最喜歡偷吃...生的餡料○rz....
生的餡料
吃喝玩樂初號機 wrote:
老實說，這段有錯
點水是讓鍋內的水保持沸而不滾，才不會滿出來...
點水並不是啥熱漲冷縮，整個鍋子裡水溫燙成那樣，加一杯水絕對無法讓東西有啥冷縮的功能..(恕刪)
加水是為了讓水餃更容易熟透,
因為水容易沸騰,水餃餡沒那麼快熟
加點冷水讓水溫稍微下降,才不會水餃皮熟了但是內餡不熟,都沒錯
但並不是怕水滾出鍋外吧,怕水溢出來就用大一點的鍋子,保證滾到都爛掉水也不會溢出來喔~~
有沒有看過用小小鍋子煮幾顆水餃,然後加一次水就直接滿出來了....不..用..滾...
而且加水絕對會讓外面的皮比較Q, 跟一鍋煮到底的等到餡熟,皮也爛了...
煮粉圓可以看的更清楚.....@@
..::No comment::..
，
～～我來亂的
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