aggregate wrote:
它們覺的在101上班，好像是件很了不起的一件事....不管它的職位為何。
"它"們? 這樣說不好吧，大家都是辛苦討口飯吃而已。
一家店重視的有客群和換桌卛, 如果一家店你感覺不好但又不少客人就表示那個店營造出不適合你的氣氛.
像是一群人都是蹲在門口吃便當的店就是那裡的氣氛, 也因為台灣少見了所以反而會讓大部分人不自在.
你去星巴克大部分的點會發現他們的 座位數量很少 然後距離較遠 椅子又比較厚重 這會讓不是常客有不自在感
不過對於 家境良好(房子很大) 常出入消費額高的餐廳 或是注重生活品質的人 會更能接受這種舒適的環境.
所以他們那些點是故意用 燈光 音樂 空間 用具 和 價位等等 讓不習慣的人能早點離開 讓習慣這環境的客源留下來.
這時候~ 你把星巴克的 桌數增加 桌位距離拉進 桌椅不要厚重換輕質 音樂換個味道
就換變成美國常見的星巴克, 這種星巴克在台灣校園附近也不少, 那種星巴克是服務一般感覺的客源,
雖然會感覺比較擠但因為打高階市場的牌子但只要店環境讓中階消費族群能習慣所以也會吸引很多人.
品牌就是感覺~用國民所得算台灣星巴克畢竟賣的比美國貴
這就分析
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