看了這篇文章後~~我跟男友說我小時候家裡也會自己做餃子,我會幫忙包可是男友不相信...於是...我趁著今天休假也跑去買了水餃皮、韭菜、絞肉、高麗菜然後....1.青菜去水的時候不小心加太多鹽巴了@@所以我還過水了幾次...2.放肉之前覺得好像肉太少,就把他全部放下去了,放菜之後又覺得菜太少(可是完全不想繼續剁青菜)3.包水餃的時候發生慘案.....不知道是我小時候的湯匙比較讚,大小適中,還是我失憶了...我的餃子不是滿到包不起來,不然就是外圓內虛....而且下水前發現兩個角角我怎麼都沒有壓緊阿不過至少~~我沒有看到餡料在餃子湯裡飛舞(雖然有油花啦)餃子也有煮熟,所以還是能吃....不過吃起來還是有一點點失望~因為味道跟媽媽的味道差很多~>"<~趕緊打電話問媽媽,原來我還少了香菇阿!!!還好我只用了一半的料,晚上加香菇繼續測試不過...................看來目前我還不能嫁人....(淚奔)
餓了....囧rz如果是在我家,我媽咪的餡料~還會加上黑胡椒粉,所以看起來顏色會深一點然後把餡料放在冰箱一天,讓它入味這時候~我最喜歡偷吃...生的餡料○rz....我家媽咪用的餡料真的很好吃呀...然後包剩下的餡料~還可以當做漢堡肉加點太白粉,還有蛋~下鍋煎配飯很好吃哦~XD