神戶齊 wrote:
老板:我今天付你錢,你要把成本控管好,而且要把顧客照顧好..(合理)
顧客:我今天讓你們公司賺錢,我要有基礎的良好待遇..(合理)
員工:又要成本控管,又要服務好顧客..(合理)
現在你舉的三個都合理沒錯
而且也沒有衝突

神戶齊 wrote:
公司下令禁止選部位,但是分店為了服務顧客,讓顧客選部位...(這點真的是錯的)
在有體制的環境下,不是認為好的就能打破本來規則,懂吧,那是一個團隊...
你同樣掛同個招牌a店可以,b店不可以。a時段可以,b時段不可以,但是卻都沒有一套規格化流程
只會讓顧客覺得很差而已
你有確定是下令禁止?
如果服務是一成不變就不會有亞都麗緻大家耳熟能詳的故事
而且你還是沒回答麥當當要對超乎要求的客人如何處理?