nana-q wrote:正在燉馬鈴薯和胡蘿蔔...(恕刪) 馬鈴薯和胡蘿蔔可以分開料理喔!因為馬鈴薯燉了湯會稠會濁,會妨礙紅蘿蔔加熱!所以我都把紅蘿蔔從冷水開始加熱單獨燉煮,醬比較快爛! 至於馬鈴薯,我有時候會另外炒過再下湯鍋,口感會跟直接燉煮下去有點不一樣喔!今天晚餐........禮拜六煮好的一大鍋咖哩! 哈哈哈哈.........