麵包成本只要3元?太超過了 (第2頁)

hunk0504

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11樓

2009-03-06 14:19

以前國中一個波羅麵包10塊

真是窮學生時代最喜歡拿來填飽肚子的東西,

看新聞片段那老闆還說一個30買兩個50有折扣了,

想說兩個波羅麵包就要50?比便當還好賺！！

還好幾乎不怎麼吃麵包了,真的實在太貴,

brexchen

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12樓

2009-03-06 14:41

對啊不吃就好了....還去嫌人家賣的貴. 這樣子不如去吃麥當勞..裡面還有漢堡肉

Sony Nex-3, Voigtlander Bessa R2A, Nikon FM2

a2351a

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13樓

2009-03-06 14:46

我一些很貴的店家....除了我們自己不要買以外...要對方降價根本不可能

為啥不可能呢？因為他擺明了就是要買就買..不買還有其他人會買的心態存在

至於說成本只有三元我是覺得真的有誇張了一點...畢竟很多東西都得算進去的

而不是單單就原料部份來精算出成本

Kevincat

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14樓

2009-03-06 14:48

什麼時候麵包變成壟斷事業了

賣麵包要是這麼好賺
怎麼還倒了那麼多家
好像賣什麼高毛利的商品就是萬惡不赦
那不乾脆改成共產制度好了

降低成本提高毛利本來就是每家公司都在做的事情
他有辦法成本3元讓你吃到美味的麵包
那是他的本事
太難吃你不想買它倒閉也是他必須承擔的
自由市場不是就這樣嗎...

yencj

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15樓

2009-03-06 14:51

想必消基會的人沒在自己做麵包吧.........
小弟幾乎都吃自己做的麵包，但是成本倒是比3塊高了不少.......
實在很好奇3塊錢是怎麼算出來的........

麻辣天

麻辣天
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16樓

2009-03-06 14:58

怎麼我看到的是有後半段的
後面有講:加上水電和店租等，估算一個菠蘿成本大約在5元上下
其他成本是不是只要2元,我是不知道
但消基會應該不像開版的講的那麼白目沒把其他成本算進去吧...

www6412

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17樓

2009-03-06 14:58

Kevincat wrote:
什麼時候麵包變成壟斷...(恕刪)

+1

說的有理

亞當斯密曾說 "市場有看不見的手"

價格高低買與不買市場會決定

消基會只是說出他的單一成本

那些人也算是一種"蘋x日報"心態

Kevincat

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18樓

2009-03-06 14:59

yencj wrote:
想必消基會的人沒在自...(恕刪)

連鎖店因為採購量大的關係
成本的確是會比一般的麵包店來的低
另外產地不同麵粉價格也不同
有時候你跟產地簽約長期合作
拿到的價格更低
很多社區的麵包店有時候會用比較好的麵粉吸引客人價格也會比較高
所以連鎖店的成本很低是有可能的

但問題因為它是連鎖店
必須支撐的人事規模要比一般麵包店可能只有夫妻兩人大很多
自然必須壓低成本提高利潤
否則沒辦法負擔

蘿蔔頭大大

蘿蔔頭大大
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19樓

2009-03-06 15:02

之前麵包店會倒的原因之一,我想是大力炒作原物料導致的
造成他的漲幅暴利敵不過經濟衰退購買力下降的壓力
於是付不起房租、店員師傅的薪水

而現在呢,原料價格回跌,災難過去了,業者還硬說是店內成本,騙人沒學過經濟學
成本就算10元,你也賣出30元,中間你就多賺2個麵包的價格

厲害的是,便利商店的麵包,竟然沒有因為三鹿而下滑到合理價位
台灣業者的陰暗面,可以作成一個專輯了,還能分產業喲

去年就有網友說,漲了就跌不下來的預言,都一一成真了
接著要先爆掉的是國產腳踏車,因為它最貴,最不合理,肯定會被拿來作文章
其實一台普通腳踏車的成本也不需要5000千,但是可以賣到破一萬,不就賺2倍以上嗎
再來要爆的是礦泉水業者(1瓶22元)、玉米(1隻要10元)、柳橙汁、巧克力、咖啡

c6891z

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20樓

2009-03-06 15:13

我南投家那邊的小麵包店的波羅一個還是賣10元喔!!!
陽春麵與意麵是20元 , 這兩樣一般都是買來當請其他農友下田工作下午的點心,(如是波羅還會買一灌10元的飲料)
所以!!
我想如果波羅一個賣15元時,那15+10=25 大家就不會去買,而轉買陽春麵,因此原料高低對我們那邊只是老板賺多賺少的差別而已,那如果兩個都漲價怎麼辦???
我想!!
因為工作都是今天你幫我明天我幫你的方式,有時候當次的老板煮個鹹稀飯大家也都是這樣吃!!
所以每次在新竹麵包店買麵包,總是不知如何挑@@
不過新竹的麵包是做的較精緻就是了!!
我現在早餐常是一個10元饅頭+1杯豐立富奶粉,約15~20元