你去黑白切都點些什麼 (第2頁)

mobile 101

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11樓

2009-03-02 19:00

yylinc wrote:
生腸,軟管(豬氣管),豬牙齦(恕刪)

請問這三個，尤其是後二個長什麼樣子？
豬牙齦...感覺有點恐怖

好可憐的豬，全身都被吃光光了

laurenchen

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12樓

2009-03-02 19:34

米酒+保力達～～

雙子貓

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13樓

2009-03-02 19:36

當然是要點「男生女生」，因為‧‧‧

黑白切，男生女生配！

好啦，我知道很冷！

我大概都是點豬頭皮、豆干、炸豆腐、滷海帶，偶爾切個豬大腸，再配一碗米粉湯，讚耶！

不是一次點那麼多啦，是會點的種類有這麼多啦！

不知道要簽什麼的說‧‧‧

tuchhs

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14樓

2009-03-02 20:14

常點的黑白切有

1. 油豆腐
2. 菜頭
3. 吉古辣
4. 海帶
5. 豆干

杰哥

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15樓

2009-03-02 20:19

我都跟老闆娘說～啤酒二瓶，菜一百.....

所以每次吃的都不太一樣

jurdan

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16樓

2009-03-02 20:22

涼拌韭菜、皮蛋豆腐、豬血糕

娘娘腔黑社會金牌殺手

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17樓

2009-03-02 20:29

鯊魚煙真的是用鯨鯊做的嗎??

allen5711

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18樓

2009-03-02 20:33

R258 wrote:
我記得鯊魚煙是豆腐鯊...(恕刪)

豆腐鯊已經禁捕了
雖然不敢講現在沒有盜捕
但若真的是豆腐鯊做的鯊魚煙，絕對不會是一份幾十塊錢的價格

R258

R258
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19樓

2009-03-02 20:37

娘娘腔黑社會金牌殺手 wrote:
鯊魚煙真的是用鯨鯊做的嗎

正規的作法鯨鯊沒錯！
但是貨源少會不會改用其他種類還不知道。

有關價格問題以前這種鯨鯊肉多價格低也沒味道。
就發明這種吃法。

這種肉都是一百公斤批發。
之前在高雄有一家專門做這鯊魚煙的達人還有上電視。

以前抓一條鯨鯊大約賣15-30萬附近就是看重量。
一隻抓到全身都可賣錢一隻好幾噸。

最貴當然是魚翅。

天九翅就是鯨鯊之類的魚翅。
一片有高達數萬。
以前的鯨鯊肉非常便宜，1kg 約10元成本。但是需要加工製成"煙"
所為的煙就是煙燻。

花由二路

花由二路
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20樓

2009-03-02 20:40

lion1520 wrote:
黑白切我想是只有台灣...(恕刪)

啊不就是...

老闆
黑白隨便切一下