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關於摩卡壺煮咖啡的問題

li0519

li0519
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樓主

2009-01-09 15:10

想請問一下各位大大咖啡粉的粗細～～～～

因為我不是用小飛馬～～～是小飛鷹

想看一下小飛馬跟小飛鷹粗細的比較～～～

小飛鷹～～4號～～～粗細大約跟黃砂糖差不多粗

小飛馬1號～～跟1.5號的粗細大概是怎麼樣的呢？

風之痕3
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12樓

2009-01-10 11:43

li0519 wrote:
所以我整合一下各位大...(恕刪)

1.如果我開小火..讓咖啡很慢很慢的流出～～是不是就會變很苦？？ ----> 咖啡接觸水時間越久. 就越苦. 所以答案是肯定的.

2.如果開大火讓他一次出來是不是就會沒什麼味道？？ ----> 摩卡壺會沒味道? 不可能.

3.上面大大有說看到泡沫就要關火～是不是一看到咖啡上有泡沫就要馬上關火了勒？？ ---> 我是看到有流出來就關火了. 或者說你聞道一股咖啡香. 就可以關了.

li0519

li0519
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樓主

2009-01-11 21:23

風之痕3 wrote:
1.如果我開小火.....(恕刪)

謝謝大大說明～～～～

感謝你

georgenee0502
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14樓

2021-08-07 13:50

請問原ＰＯ還在用摩卡壺煮咖啡嗎？

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