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[阿西摩好酒分享] 民國71釀製 77年裝瓶金門陳年高粱!

Charles Laih wrote:

是啊!真是又羨慕又嫉妒!
看文章的時候,口中居然開始泛起「馬祖大浀」的味道。那種將近 70﹪的濃度,卻沒有酒精的嗆味。

「入口甘醇而順口即化,酒香撲鼻卻不感濃烈。更奇者,小酌下肚,身輕如踏雲,神茫而非醉,待片刻,酒性即過,神清而氣爽,思如清空而不濁。」

目前剩下一瓶,實在捨不得喝。如果拿來當「女兒紅」,還真的有的等了....



這個「馬祖大浀」才是真正的好酒,那種香醇的感覺讓我這不喝酒的人都喝了一杯(約150C.C.),當然下場是........,但是並不是到處"抓兔子",而是非常的好睡!所以更加深了我對它的好感。
之前曾有要在台灣尋找它的蹤跡(大賣場、超市),但好像都沒看到(因為不喝酒,所以門路就不知道了),它好像不比金門高梁出名,但我可以說它絕對比金門高梁好喝!

可否順便請教一下「馬祖大浀」要到哪裡才買的到?
阿西摩大大喝的陳年高梁是俗稱的"黑金剛"喔(黑色外盒、圓型玻璃罐裝),跟目前市面上的紅色盒裝、扁平玻璃罐的陳高不一樣,黑金剛早已停產,是屬於逸品級的珍寶耶!而紅盒陳高目前還在量產只不過每批產量有限。

馬祖大曲應該是發酵型的烈酒,酒精濃度約在68%左右,而金門高梁是屬於蒸餾型白酒,濃度約在58%左右,酒精濃度有差別,會影響喝起來的口感喔。
這篇好久前寫的,竟然有朋友爬到~ 呵呵~

原來陳高的學問這麼多唷!阿西摩完全不懂高粱酒,只記得那隻陳高真的是喝過最好喝的高粱~

Asimo118 wrote:
只記得那隻陳高真的是喝過最好喝的高粱


對啦...我要拿酒鬼給你喝你都不要啦..
好奇問一下,那時的陳高封藏時間不是8年嗎?怎麼會變6年而已.
小弟竊自以為可以跟金門高梁比的大陸白乾應該是貴州茅台,
既香醇又好入喉,真的是人間極品,
可惜現在假酒太多,真的很怕會中大獎,
所以我還是喝一些比較常見價位高一點大賣場有再賣的酒,
不過還是很怕.....
前陣子有人送了一瓶
東引陳高(久藏的勳章)...
不知好不好
我本來是不喝酒啦......
聽大家這麼說...那我可能要來嚐嚐了
gugugi wrote:
喝過真正的陳高…你會...(恕刪)

去年的現在我還在金門跟長官喝酒吧
在還沒去金門之前
我也是滴酒不沾
還記得兩年前的一個夜晚
長官去買了一些下酒菜回來
找了幾個弟兄
也順便拿了3瓶高梁
哈哈~~才5個人
長官幹掉了一灌
當我喝了半瓶之後~~看看身邊的弟兄全都掛了~~自己被自己嚇到
自從這次我成為了固定班底
但最神奇的是~~不會宿醉
回到台灣之後
喝其他洋酒都喝不習慣了
但可以喝到71年的 真的很幸福
我最多喝到86年
大大該放鞭炮了


昨天剛從武漢回來.今天迫不及帶上看到西摩兄一篇好酒分享讓我
想起在武漢時朋友拿出一瓶18年前生產的"黃鶴樓"請大家喝.那種香味讓我
到現在都還唸唸不忘.
PS.好像到武漢發展的台商不多下了很大決心要去大陸發展的人
highway wrote:
前陣子有人送了一瓶東...(恕刪)


東引陳高好喝啊!

夏天的時候啊,拿去冷凍庫冰過,讓他變成酒膏狀再喝~

那種 入口時冰涼透頂,下肚後溫熱慢慢散發出來的感覺~ 真的超爽!

朋友可以嘗試看看唷!
錢能解決的問題不是問題. 問題是... 偏偏沒有錢啦~
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