其實咖啡在沖泡之前,可以先準備盆子裝冰+水+鹽中間擺個鋼杯預備,當咖啡煮好後馬上倒進去攪拌這樣咖啡急速降溫情況下,比較容易製作良好的冰咖啡但是咖啡的品質好的話,不應該在溫度的變化中而影響風味喔只能說在不同溫度下,優良的咖啡會有不同味道的呈現另外樓上說的是,粉沒壓實喔!!
