全台進用三鹿奶粉的糕餅業或餐廳名單（9/17版，新增衛生署禁止購售曾自中國進口乳製品的17家廠商列表，包含克寧與雀巢） (第2頁)

gaspar1210

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樓主

2008-09-15 18:13

hi allen0610
我覺得這個狀況是大家都不願意見到的，檢驗政府單位要負很大的責任。

hi kanmu
公司附近的麵包店也上榜了，重點是同事還滿常去買的Orz....

allen0610

allen0610
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12樓

2008-09-15 19:31

richard_feline wrote:
感謝提供資料分享，我已經有朋友吃到可能有問題的月餅了。...(恕刪)

kanmu wrote:
我中招了!!
公司中秋節送的月餅禮盒來源....
6.聞明堂食品-月十二曲蛋糕工坊
還好只吃了一個月餅..
不過有同事喀完了

過去我在烘焙服務了十多年，油皮類、港(廣)式月餅的配方是不含奶粉的，請不必擔心!

ODDIE

ODDIE
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704分

13樓

2008-09-15 20:00

如果食品是啥化學/生化原料都要驗的話
各位吃的價格恐怕要三級跳了

覺得文章有小幫助請不吝給分吧!

gt82025

gt82025
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143分

14樓

2008-09-15 21:48

石牌的陳先生我最近還有吃耶

gaspar1210

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樓主

2008-09-15 22:13

hi allen0610

有網友貼上

http://hoyi.pixnet.net/album/photo/100823937

請問油皮和廣式的不加奶粉是的話，是純粹麵粉製作嗎？@@

jjguaiguai

jjguaiguai
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9分

16樓

2008-09-15 22:15

真是佛心來著

感謝樓主分享

感恩啊

感謝大大無私的分享

allen0610

allen0610
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17樓

2008-09-15 23:31

gaspar1210 wrote:
請問油皮和廣式的不加奶粉是的話，是純粹麵粉製作嗎？@@

油皮類月餅如 : 芋頭酥、蛋黃酥、綠豆椪..
使用的材料為 - 麵粉、砂糖、奶油、水

港(廣)式月餅使用的材料為 - 麵粉、轉化糖漿、麻油、花生油

gaspar1210

gaspar1210
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樓主

2008-09-16 9:06

allen0610 wrote:
油皮類月餅如 : ...(恕刪)

太感謝了！

可以引用到我的原文文章嗎？

小小子弟

小小子弟
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265分

19樓

2008-09-16 9:16

幫您加分
住台北實在要看一下
好險沒得獎

woulinwise

woulinwise
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2分

20樓

2008-09-16 9:21

中正區張先生新聞說是公館賣車輪餅很有名的那一家.
生意那麼好還要要便宜的產品,真是沒天良.

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