其實這種將蔬菜水果混入餃皮的作法並沒有太大的健康或營養效果只有視覺效果而已一是蔬果量很少二是磨成汁泥後又加熱,營養成分破壞殆盡但價格卻不便宜算得上是一種智商稅食物水餃還是要回歸到餃皮和餡料的口感比較實在