辦桌一直都有,一些總舖師大日子都忙不過來了,還有些是忙到連小型的外燴都沒空接,哪是什麼復興。中南部跟東部現在還是有人婚宴是在路邊辦桌,不像北部幾乎都是在餐廳,而神明的慶典就算是北部也都是在路邊辦桌,只是景氣不好桌數都變少,辦桌的市場規模只是變小並沒有消失。