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味精到底該怎麼吃?

可能你吃慣重口味的東西了,加的少就沒吃出來
危險的偶像 wrote:
味精相對於鮮味抄手之...(恕刪)

聽說天底下最鮮的食材是海腸
上天下海打死你 wrote:
可能你吃慣重口味的東...(恕刪)

不是喔 不是這樣子的
以往我自己在家煮都只加低鈉鹽而已
有一次用到高級精鹽還鹹到吐出來
比較喜歡食物的的原味

很多食物的原味就可以替代人工調味料
例如:魚湯,可以加入紅蘿蔔、蕃茄,這時只需要加一點鹽巴即可,用紅蘿蔔及番茄配合魚肉的鮮甜,這鍋魚湯媲美大飯店的魚湯
我個人還是認為它不怎麼好,但那是我認為。。。
mark0826

調味過多本來就不好,過鹹過甜都是增加肝腎負擔

2025-10-29 16:20
泡麵吃過沒
美味不?
倒在小碟子 沾著吃
現在基本上什麼都對人體有危害,怎麼好吃怎麼來就對了
我經常外食,吃古早味麵攤乾麵的時候,老闆娘在碗底都會加上味精

所以現在在家裡煮乾麵,我們也會放味精,再放上煮好的麵條、一些青菜、紅油蔥酥、醬油膏拌一拌就超好吃😋
Shirley6790 wrote:
我經常外食,吃古早味...(恕刪)


這完全就是以前麵攤的味道!!!
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