高山高麗菜還真的很好吃 (第2頁)

wow-ouch

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11樓

2025-07-02 12:32

認品種也行，初秋跟雪翠這兩個品種比較好吃，

產地不見得在高山，其實說產地也有假產地的，

比如梨山好了，就這麼一點大怎可能夠全省賣？

附近的都會被販子稱作梨山高麗菜，無從查起，

還有所謂的大甲芋頭，其實附近產的都算進去。

Angel9999

你厲害[讚]依據你寫的名稱來查，原來我愛吃的是雪翠，之前只知道它叫高山高麗菜

2025-07-02 12:49

路跑一哥

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樓主

2025-07-02 12:47

saber768 wrote:
菜市場都寫梨山高麗菜
我一般都買普通的，反正營養一樣我不會特別挑
除非價差很小才會拿那種，也不一定是高麗菜
反正菜價會波動甚麼便宜就吃啥

主要是口感 ,還有踩雷雞率

平地高麗菜也有好吃的,我到現在也還會吃,但說真的,平地高麗菜除非是行家或身經百戰的家庭主婦,否則踩雷的機率是有的,我就曾經買到過外表很脆綠漂亮,但一炒下去卻硬到難以下嚥,加水去悶也沒用,到最後只能煮湯的高麗菜

但高山高麗菜,我還真沒踩過雷,隨便挑都好吃,還有一個特點就是,高山高麗菜炒熟的速度很快,炒的時間一縮短,成品就會脆,不會被悶爛

Angel9999

我也不會挑，但是常常買到別人買半個的（剩半粒）比我自己買整粒的好吃，可能別人比較會挑

2025-07-02 12:51

seatree

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13樓

2025-07-02 12:52

山區能種植農作物的面積就這麼點大，有種植各種水果，還有種高山茶跟各種高冷蔬菜，每年哪來這麼多的高山水果、高山茶及高冷蔬菜能賣到全台灣？
我只相信產地農民的直營，山下其他人賣的根本無法查證是哪裡種的。

鄉間小路 ~

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14樓

2025-07-02 13:18

1台斤30元太貴了

1個重一些會上佰元

上星期朋友說：

1件30公斤(50台斤）雪翠高麗菜550元

我要不要留

路邊擺攤阿伯

3個高麗菜賣20元（1個約1.5台斤）

看起來硬了些不太好吃的咸覺

不過很便宜

好長一陣子朋友報價：金瓜1斤5元

火龍果一個約500公斤、1斤5元

也很便宜

Taimay123

Taimay123
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15樓

2025-07-02 13:26

高麗菜冬天盛產期
隨便買台產都好吃
為什夏天買貴又怕踩雷點點點

台灣苦命黑手

台灣苦命黑手
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16樓

2025-07-02 13:40

路跑一哥 wrote:
過去我都買平地高麗菜...(恕刪)

原來一哥也是愛吃高山的

高山的加個蒜跟辣椒
隨便炒一炒悶一下
就很好吃了

SeanGray

SeanGray
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17樓

2025-07-02 14:46

清脆

絲光芒

絲光芒
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18樓

2025-07-02 14:52

超級甜
就像日本高麗菜也很甜一樣

honeybee33

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19樓

2025-07-03 16:51

吃到高山高麗菜真的有差特別好吃

那天西奈山頂是Enki

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20樓

2025-07-03 17:54

路跑一哥 wrote:過去我都買平地高麗菜...(恕刪)

請問跑哥. 平地高麗菜跟高山高麗菜. 怎麼判斷阿?