俄羅斯輪盤上的小鋼珠 wrote:
天子
你的消夜看起來好吃
但是每次油都放好多
能不能不要放那麼多油?
而且每次都炸過
能不能出現一些不一樣的呢?
...(恕刪)
.....天子有每次都油炸嗎?....沒有啦!......
.....天子第一次上關於吃的文章....是"清蒸大閘蟹"......
http://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=181&t=408387&last=3934440#3685156
...........第二次上關於吃的文章....是"清燉新加坡肉骨茶"
http://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=37&t=685103&last=7012938#6956678
...........第三次上關於吃的文章....是"蚵仔麵線"
http://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=37&t=701577&last=7171798#7165396
...........第三次上關於吃的文章....是"煎鯖魚"
http://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=37&t=704747&last=7227852#7203768
...........第三次上關於吃的文章....是"煎雞排"
http://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=37&t=708278&last=7255380#7251021
.......最後才是炸鹽酥雞(的確是比較油膩).....
....天子煎東西油用的很少喔.....基本和炒一盤菜油的用量差不多(技術不好...用再多的油..煎東西都會沾鍋)..
..........而且我煎東西起鍋之後....油都會瀝的很乾......沒你想像中的油膩啦



........下次天子再改用其他烹調方式....來發文章吧!.....



我們這裡的鹽酥雞都要USD.6.X了
而且又難吃
現在半夜看到肚子好餓啊~
明天也來試試看

不過請問一下
沙薑粉是什麼啊?
http://www.flickr.com/photos/kenever/
nainai0306 wrote:
有時候真的是恨不的把天子大追殺~~XD
天子大的冰箱都是準備好材料的唷!!
每次都可以做出一堆好料來~~
企鵝我要做一道菜還得另外去買材料=..="
天子大~~是你家的女王幫你拍照的嗎?!
真是可恨啊~~
雖然不是消夜時間看到這篇
我已經去睡了=0="
可是為啥卻是在我正很苦難的啃著巧克力吐司的下午茶時間,讓我看到天子大捎來的可恨訊息呢?!
颱風天(雖然還沒完全進來~~)
可是~~已經變天的說
哀~~人家只好自己烤麵包來吃=..="...(恕刪)
......天子煮東西....特別是煮宵夜....很少專程出去買材料.....
......除非是剛好有很棒的食材....一定要特定配料.....天子才會專程出去買......
........不然天子很隨性....冰箱有啥...就煮啥....缺了哪樣配料....就地找可以替代的配料.......
......天子腦中可以模擬....XX配料+XX配料=啥味道.....所以很容易找替代品......


.........關於照相問題....無忌女王是攝影白癡....



........天子用手機拍的照片




......照相的任務....還是天子自己來.....天的的照片都是用ASUS P750手機拍的...有點傷眼


........因為帶數位相機進廚房.....自己煮菜....又要照相....很容易弄壞相機....怕光變的機械機構跑油煙進去

........手機比較粗用.....因為沒有光變...基本沒啥機械機構......不怕油煙......
..........另外天子煮東西有個基本原則....不用"味精/雞精"等人工化學調味製品....天子崇尚天然原味......
...............個人觀點






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