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肉圓要吃蒸的還是炸的?

只要好吃都可以,不過個人偏愛炸得多一點(非脆皮那種)
我不挑,別人請客我都吃~~
都會吃 但更喜歡炸的
我愛小惡魔 wrote:
台北找了多家目前最合口味的是
SOGO附近安東街的屏東肉圓!

腸子是台灣豬還是美國豬?
孤街舊人 wrote:
突然好想吃肉圓請問大...(恕刪)

台中/ 彰化 油炸的
北斗 蒸的~

都很好吃~~
好吃的都吃
Sorcerer905020 wrote:
台中/ 彰化 油炸的...(恕刪)


北斗肉圓都是油炸的啦...

在這裡待了近三十年,到處都是賣肉圓的,看到肉圓就怕,配料的豆腐湯和米糕反而好吃的多...
比較喜歡炸的
獨衷基隆紅糟肉丸
個人料理較一般不同
一定要用蒸籠蒸
再用水蒸
厚口甲

小時候在台北市老家旁的市場有攤肉丸,已經很多年沒吃到內餡相同的肉丸了,吃完後老板會給一勺清湯,灑上芹菜,又香又甜帶點楜椒的辣味。這攤的米粉湯也是很美味,市場的老板早上都會吃上一碗,可惜已經沒了。
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