台灣一般沒有收小費的習慣.
至少我帶公司客戶去住台北市區的飯店、餐廳都還沒給過小費. (泊車小弟例外,通常是台幣100~200之間)
我是認為如果人家服務真的很好,給個微笑、寫張意見表請上司表揚,都比小費有意義多了.
東南亞很多國家就是因為有收小費的習慣因而有部分服務人員感覺就很勢利,有些人無時無刻都在期待你給小費,甚至明目張膽用生硬的中文跟你要. 我覺得這種感覺不太好.
日本也一向沒有收小費的習慣,他們認為服務是應該的,不過飯店通常會在電話旁放張卡片說明該房間是由誰負責打掃的,如果覺得服務不錯,可以留張小紙條(大飯店用中英文寫都OK)壓在那下面,這樣她一整天心情就會很好.
至於歐美因為服務費通常沒有包含在帳單上面,所以是要給小費的,我是覺得如果飯店的話最好不要只給1元,畢竟這十幾二十年來物價漲太多了,只給1元實在有點太小氣了,高級餐廳的話就要隨等級再加上去了.
速食店通常不用給,不過露天咖啡至少要1~2美金/歐元,餐廳則最好2美金/歐元起跳.
另外,住飯店要養成個習慣,不要認為付錢的是大爺所以隨便亂搞,至少不要隨意搬動家具、丟得滿地雜物讓人不知該如何整理起,出門前花個5分鐘把棉被披好東西撿一撿,垃圾丟垃圾桶內,貴重物品丟保險箱或寄櫃檯,能少掉很多不必要的麻煩.
以上個人經驗供參考.
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