為什麼晚上不賣蛋餅

iamaminimalist wrote:
那麼簡單的東西,不會自己做嗎?

frogman200z wrote:
為何早午餐店的東西
晚上沒看過人有賣

frogman200z wrote:
為何早午餐店的東西晚...(恕刪)

feng2009 wrote:
偷偷告訴你，我冷凍庫...(恕刪)

imhung wrote:
自己煎不就好了?又不是很困難的事.

小火慢煎,想做壞也很難.

naposin wrote:
銷售量較低：一般來說，蛋餅是早餐或午餐時比較受歡迎的食物，晚上消費者較傾向於選擇其他種類的餐點，因此晚上賣蛋餅的銷售量通常會比較低。
操作困難：蛋餅通常需要在平底鍋或煎鐵上煎烤，需要一定的技巧和時間，而晚上是比較忙碌的時段，餐廳可能無法分心處理這項食品，容易影響整體效率。
衛生問題：由於蛋餅需要在平底鍋或煎鐵上進行煎烤，容易殘留食材或油脂，如果不及時清理和消毒，容易導致衛生問題。
消費者口味：晚上的消費者口味可能會比較偏向正餐或宵夜類型的餐點，對蛋餅的需求較少。此外，晚上的氛圍和場景也較不適合蛋餅這種熱騰騰的早餐食品。
總之，蛋餅不是晚上的主要消費選擇，因此很多餐廳選擇不在晚上賣蛋餅。當然，不同的餐廳和地區也可能有不同的經營策略和情況，這只是一般情況下的考慮。