酸辣湯的辣是不是都要自己加？ (第2頁)

aaatsz

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11樓

2022-05-04 18:00

加白胡椒粉

Sevenwang7

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樓主

2022-05-04 18:11

薩可司波 wrote:
喝過不酸也不辣的，根(恕刪)

對阿，我都點酸辣湯了當然是可以接受酸跟辣阿

程伯老師

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13樓

2022-05-04 18:51

酸辣湯基本上都是配鍋貼水餃
沾醬通常夠鹹夠辣了

湯的話就不適合太辣
我就喜歡淡淡胡椒香氣辣味就夠了

kenny877bal

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14樓

2022-05-04 18:55

下午嘴饞，很常去八方雲集單點酸辣湯來吃

每個人接受辣的程度不同
調太辣，可能怕影響一些能吃小辣的人

認為不夠辣的人再自己加

上次看電視介紹四川嫁來台灣開的餐廳；她說正宗四川的辣，台灣人沒辦法接受（太辣），要調整成台灣能接受的辣度才可以

goodAmber

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15樓

2022-05-04 19:09

我在家鄉超愛喝酸辣湯，但搬到這裏以後，天啊！超難喝的，北部的，都是水加糊椒、醋、唉！完全分離。（不過我也還沒把台北酸辣湯喝遍，只就我住的區而論，真的不太好喝）

coffeesteakxboxone

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16樓

2022-05-04 19:26

Sevenwang7 wrote:
剛剛買完得來速突然嘴(恕刪)

因為酸辣湯是做給客人調味道的！
你自己可以調酸度跟辣度！

所有賣的店家從來不先做一個辣度！
因為會壞掉！

了？！

death0101

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17樓

2022-05-04 20:21

君子之蕉蛋如水 wrote:
我記得康寶濃湯的酸辣(恕刪)

說起酸辣湯就要從十多年前唸成大時講起
那時在學校附近巷弄裡的一家餃子館
每到中午用餐時間，都是高朋滿座
來這裡用餐的當然都是成大的學生與上班族
比較值得一提的就是這裡的酸辣湯
它的味道比較偏重，用料也很足
酸酸辣辣的喝起來很夠味，很适合我這種重口味的!
可惜離開台南後就再也没吃过這麼夠味的酸辣汤了...