Ricado wrote:
今天整理書房，竟然發(恕刪)
這樣吧
過期食品真的很危險
送給我來處理
蒸餾酒:基本上保存期限為無限期.. 高粱酒.米酒.料理米酒
釀造酒:因多屬水果去釀造..有效期限大多為1~3年不等..
包裝容器也是影響酒的保存期限.. 儘量以玻璃瓶或甕的容器為佳
保特瓶裝酒的有效期限，有的是壓無限期,但仍然還是要小心
過期了當然不能喝, 如果你非常想喝或是想試試看的話...
如果是蒸餾酒, 通常保存期限都是無限期!
釀造酒的話就不要喝了, 因為釀造酒裡面有酵母, 不要當成養樂多= =+
過期了的釀造酒通常會臭掉...
再製酒/合成酒/香甜酒(Liqueur)裡面通常添加水果、植物的根、果實、糖分等...
所以也沒辦法喝了...= =
問對人了，首先看是啥咪酒，有保存期限的就不要喝吧(啤酒或一般酒精濃度低的)。40趴酒精濃度以上的都可以保存很久，但是先決條件要密封喔。
看是什麼酒吧
有些酒可以放很久 不會過期 而且會越濃厚
但是有些酒卻不能放很久 過期 不能喝了吧
菸酒公司對生產之酒品均定有保存期限，此為對消費者負責。不同產品其保存期限不同，主要以產品特性及酒精度而定，如米酒、高粱酒等烈酒為蒸餾酒，且酒精度高，因此不易改變風味，大多將保存期限定為無限期。而清酒、葡萄酒、紹興酒及啤酒等，均為釀造酒，酒液中的成分較為複雜，經長期陳放會因繼續反應，口味略有改變，一般稱為酒的熟陳，為能確保出廠酒口味一致，因此才規定保存期限。超過保存期限的酒，只要不變質(酒液混濁)建議改用為料理。
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