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據說打香腸在用的是老鼠肉

現在的田鼠肉比豬肉還貴,怎麼可能會虧本去用田鼠肉。
只有在我爸小時候那個豬肉很難吃到田鼠又很多的農業時代,才有可能用田鼠肉去替代豬肉做成香腸。
田鼠可比豬肉貴多了
確定是真的嗎?

如果說是用病死豬肉 還比較合理
餐廳遇過帶老鼠來請師傅料理的,超可怕
是有這種說法,
就老鼠肉狗肉貓肉反正到處抓的到的肉都有傳說被黑心攤販拿來賣,
反正一堆肉絞碎打在一起醃製出來可能還真不見得分的出味道.

那到底有沒有?天知道.
想換電腦 wrote:
田鼠(恕刪)


賭你不知道老鼠肉其實是指豬肉的一個部位
怕爆
不是這樣的吧
田鼠(山河)可貴了...

以前收購價是一台斤400
山產店吃的話一盤也是五六百
那時毛豬是1公斤60 (肉品市場價)


現在不知道...
老爸(已經90多), 小時住屏東內埔, 說甘蔗田收成前, 會放火燒葉子(高的部位), 把田中的田鼠趕出來一網打盡,...光想的畫面就很生動
小時候是這麼聽說的
現在....
田鼠肉比豬肉貴多了....誰這麼笨啊!!
pc8801

這應該是種口誤的以訛傳訛,把田鼠當成比水溝野老鼠還差的東西了.

2021-12-10 13:53
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