蔥油餅喜歡吃煎的還是炸的 (第2頁)

stevengis

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11樓

2021-11-11 11:10

l6632154j wrote:
我到現在還是沒搞懂兩者差在哪

炸的一個鍋子倒一鍋油放進去炸
煎的，一個鐵板倒些油放上去煎。類似象鐵板燒那樣。

popcat 逮丸難波萬

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12樓

2021-11-12 15:18

都愛而且要加辣

death0101

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13樓

2021-11-12 18:01

我家附近的學校旁，每天下午三點都有一台發財車

在馬路邊賣蔥油餅，每到學生放學回家時都大排長龍

生意好到阿姨的手幾乎沒停過，炸好的蔥油餅會堆在旁邊滴油

看起來好像很美味，我也吃過幾次感覺用炸的蔥油餅果然香酥美味！

生死只是件閒事

furry

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14樓

2021-11-12 18:25

不喜歡煎的＆炸的......

喜歡乾烙的........

leyreysh

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15樓

2021-11-12 22:09

兩種都愛!

修奇shouki

修奇shouki
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11分

16樓

2021-11-16 12:19

炸的！再加一顆蛋

豬大

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17樓

2021-11-16 14:00

stevengis wrote:
炸的一個鍋子倒一鍋油(恕刪)

其實都是用平底鐵鍋，只是炸的比較多點油，蓋過蔥油餅的一半而已，
炸的是包蔥和肉末，煎的是只有包蔥，
還有就是炸的餅皮是鬆軟的，煎的是酥脆偏乾的

看在眼底放在心裏

姚玥晴

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18樓

2021-11-16 16:05

都喜歡

李恩惠1

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19樓

2021-11-16 16:12

炸的

程伯老師

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20樓

2021-11-16 16:30

蔥油餅用炸的我只有在士林夜市吃過
就在陽明戲院周邊
（距離上次吃應該超過10年以上了吧）
其他地方我就沒看過有炸的

其他地方吃用煎的感覺就沒有那麼驚豔
就覺得大概就這樣吧
所以如果問我我應該比較喜歡吃炸的

後面基本上都是吃手抓餅沒怎麼再吃蔥油餅了
手抓餅會興起就是口感味道比蔥油餅要好（個人感覺）