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和牛是不是也要看部位

產地 等級 部位都有關
retag wrote:
前陣子去吃某家吃到飽(恕刪)


好肉也要有對應的料理方式
如果你把和牛煮到過老,一樣是難吃
和牛睪 不知道貴不貴??
烹調也很重要 和牛油脂多
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