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有辦法做出小吃店滷肉飯口味的罐頭嗎？

驫騳馬
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11樓

2020-08-06 9:29

資深邊緣人 wrote:
專業回答那調理包也是(恕刪)

因為料理包比較好抽真空
而且比較容易加溫

罐頭比較難抽真空（但保存比較久）
防曬防潮效果較佳

你仔細看保存期限就知道
料理包一般保存期限不久
所以料理包通常比較好吃（因為相比食材比較新鮮一點）

其實２者還是少吃
畢竟包裝袋會析出微量塑化劑
罐頭也是因為表面有塗層會析出雙酚A
總而言之，這類食品少吃為妙
不然我幹嘛都送人

程伯老師
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12樓

2020-08-06 10:17

我認識一家便當店其中的滷肉汁可以單買
那家店也不是每天都會開鍋滷
就是隔幾天做出一大鍋冷了之後冷藏
要用的時候再拿出來加熱

買回來除了就是加熱拌飯外
也可以拿來當做滷汁自己再加料

資深邊緣人

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樓主

2020-08-06 11:39

驫騳馬 wrote:
因為料理包比較好抽真(恕刪)

長知識了

那天西奈山頂是Enki

那天西奈山頂是Enki
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14樓

2020-08-06 11:44

資深邊緣人 wrote:
在下是滷肉飯愛好者有(恕刪)

我喜歡吃滷海帶

滾來滾去

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01白虎哥
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15樓

2020-08-06 12:04

之前我有去買胡虛張的魯肉料理包
回家加熱一下配白飯就可以吃了
只是好貴

行走的荷爾蒙

行走的荷爾蒙
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16樓

2020-08-06 12:06

資深邊緣人 wrote:
沒有滷時我都是來一匙(恕刪)

以前去金錢豹應酬

隔天我都會吃小瓜呆

解一下再北上

青澀之草
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17樓

2020-08-06 12:31

看圖片整個都餓起來了

coffeesteakxboxone

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18樓

2020-08-07 3:02

資深邊緣人 wrote:
在下是滷肉飯愛好者有(恕刪)

建議自己學者炒一鍋,通常可以吃個四五天
每一餐淋的醬汁和飯量都比外面賣的多,吃得飽

亞利安星人

亞利安星人
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19樓

2020-08-07 4:46

資深邊緣人 wrote:
在下是滷肉飯愛好者有(恕刪)

買軍隊豬肉罐頭自己加醬油和糖熬一下就可以了

資深邊緣人

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樓主

2020-08-07 8:09

亞利安星人 wrote:
買軍隊豬肉罐頭自己加(恕刪)

素這種嗎?

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