蛋白都去哪了 (第2頁)

50111分

11樓

2020-06-19 0:12

golihi wrote:
粽子要蛋黃
蛋黃酥要蛋黃
月餅要蛋黃
喜餅要蛋黃
那蛋白都跑去哪
不可能丟掉吧

會不會是載去蘇州賣啊？....(*^.^*)

就喜歡你看不慣我，又幹不掉我的樣子。

4336分

12樓

2020-06-22 8:43

golihi wrote:
粽子要蛋黃
蛋黃酥要蛋黃
月餅要蛋黃
喜餅要蛋黃
那蛋白都跑去哪
不可能丟掉吧

絕大部分都是丟掉，因為客人也不要。

只有極少部份的客人要，蛋白還能去做菜。

真的只有極少的客人，今年端午節

目前只遇到一個。

做什麼菜？目前想到一個，炒苦瓜。

277998分

13樓

2020-06-22 9:31

golihi wrote:
打碎煮粥好像不錯

打碎??...
你應該沒見過鹹蛋黃的取得過程... 挖鼻孔

797分

14樓

2020-06-22 9:44

市面有單賣一整盒鹹蛋黃
不是一整顆鹹蛋取蛋黃

前期應該是蛋黃蛋白先分開
再把蛋黃製成鹹蛋黃

蛋白集中真空包裝就能賣出去了

有些早餐店蛋液是買一整包的不是一顆一顆的
飲料百香果有果粒就是真的新鮮嗎?
那個也是有賣整桶的

pups88

14分

15樓

2020-06-22 11:09

家人包粽子是買生的鹹鴨蛋，蛋白真的是倒掉

丁ET

48分

16樓

2020-06-22 11:20

我也想過這個問題XD