以前住台北這邊,我家前後幾攤的鹹酥雞都沒賣雞皮不知道雞皮是捨摸?直到我去鄉下讀書,同學晚上11點多大家相約去鎮上買鹹酥雞,看到一堆人大排長龍買鹹酥雞開口第一份產品就是雞皮,我就順口說雞皮有捨摸好吃的點了很多東西,和同學回到宿舍,各自打開來吃,順便交換吃吃到一塊很舒脆但是不油膩的東西,類似餅乾,但是又有雞肉香的味道,才知道那就是雞皮,便宜但是數量很多從此之後,去那攤必點雞皮回台北還是乖乖地吃鹹酥雞
靠邊滾 wrote:難道都沒人願意選擇吃(恕刪) 芋餅小小顆的也不難吃但是鹹的芋頭糕切片下去炸更Q更好吃豬血糕也是一個很神奇的炸物有的人炸出來油油軟軟的有的人炸出來乾乾硬硬的我是愛吃乾乾硬硬的太硬也不好吃
DogTT wrote:沒吃過雞皮,不過鹹酥(恕刪) 建議你去南部時,經過鹹酥雞攤問老闆有無賣炸雞皮吃看看,這個東西很容易吸油,所以脫油機免不了很好吃,像油炸餅乾,如果吃到一半,有的雞皮內面還有肉脂那吃起來真的口齒留香在台北我現在都吃雞排比較多,因為鹹酥雞漲價,份量不夠我吃不然我很愛點豆子,對了,炸的好吃的雞胗怎摸都沒人提那真的是人間美味