紫色雙魚 wrote:真心建議吃不多還是買飲料店的就好^++^^++^^++^^++^^++^我自己煮過不會煮一鍋都焦掉鍋子又不好清洗 還好啦中大火煮15~20分鐘關火悶10分鐘撈起來沖冷水300公克,煮一大堆。
紫色雙魚 wrote:謝謝你這樣煮要不要攪拌???我是一邊煮一邊攪拌說這樣鍋底才不會焦熱氣燙才蓋鍋蓋沒多久就焦了😂😂😂😂😂 嗯....忘記了。,我記得是沒焦過啦。因為是去年我家賣的粉圓,今年就沒賣囉。不易保存,很容易受潮。今年就不想賣了。300公克,25元。也賺不多。
一樣都是QQ的口感 可以煮小湯圓或是芋圓方便快煮 每次吃多少煮多少 就沒有存放的問題了年輕的時候喜歡喝珍珠奶茶 現在基本上已經不碰這些亂七八糟的飲料了珍珠粉圓就是當天煮當天吃 想久放還要保持口感不太可能不能馬上吃掉的珍珠奶茶 就只能常溫保存 泡在糖水或是蜂蜜中
sugerbaby0621 wrote:你講到重點了所以市面上的珍珠防腐劑都超標我的親戚是做食材大盤他曾開發小包裝珍珠給商家用以減少防腐劑但商家以不方便及成本高拒絕了 都是這樣的啦賣吃的,很多都是先考量成本,便宜最重要。以前有次,來問皮蛋多少錢?我做生意的喔。松花無鉛皮蛋,一顆9元,你買10顆,算你8.5元。後!這麼貴,我買都8元,你們搶錢喔。馬上轉身走人!