因為豬不是人,不能自由走動,只要嚴格管控進出,被眷養的豬還有存活的機會。可是一旦大爆發,初期豬肉沒人吃,價狂跌。但中後期豬肉會大漲價,染病的死光了,沒染病的,飼養成本大幅增加。一碗滷肉飯破百元,可能到處都是。沒豬吃,大家會去吃雞、鴨、鵝與牛。因此,所有的肉類都會漲價。吃素影響小一點,但大家一起漲時,素食也會跟漲。