HUEIBB920 wrote:
如題現在泡麵百百種吃...(恕刪)
等肚子很餓的時候 再去泡來吃最好吃
HUEIBB920 wrote:
如題現在泡麵百百種...(恕刪)
洋蔥一顆切絲、紅蘿蔔半條切絲、白蘿蔔半條切絲、香菇數朵切片、青蔥一根切末、大蒜一兩瓣切末、生薑少許切末、辣椒一條切末，青江菜數顆洗淨切分好，
洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔用電鍋蒸軟，
等待電鍋的同時在瓦斯爐上另熱一鍋，
加入少許油鹽後加入大蒜、生薑、辣椒爆香後起鍋當拌醬，
另準備半鍋水加熱，倒入兩包牛肉泡麵湯包、油包與調味料包煮至沸騰，
加入洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、香菇，小火熬煮，
加入泡麵，煮一分鐘後麵條夾出瀝乾放入碗中，
轉大火加入青江菜燙熟後取出盛盤，
麵條放上爆香的伴醬與少許蔥末，
牛肉湯灑上蔥花後另盛一碗，
簡單的小家庭式香辣乾拌麵與牛肉湯佐青江菜就可以上桌了～～～
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