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小時侯很討厭吃稀飯


sendakgg wrote:
名將范仲俺的自傳
他說他每天早上把昨夜煮的稀飯 涼乾一碗 切成四塊


原來是他啊

我常常煮粥的時候會想起這麼一個人

而且煮好吃的粥是有學問的,可惜我不會
稀飯太燙不只是討厭,還有點危險。
因為有黏性,不小心吃下可能燙傷口舌,甚至喉嚨食道。

但是解決辦法很簡單,小時候老爸就教我:加一些冷開水
如果不想太稀,應該可以加冰塊
很多人討厭吃稀飯!
覺得是病人吃的~
阿Q茶舍有 配料也蠻多 很有飽足感好吃
小時候,農村的早餐是沒有稀飯的--吃飽了才有力氣幹活兒。城鎮裡大概就都吃稀飯了--節省米糧吧。配稀飯的,大概都是鹹不隆冬的醬菜、蔭瓜、豆腐乳、豆棗之類的。還記得有一種手拉車,裝上玻璃櫥櫃,裡頭擺了一缽缽的早餐配菜。車頂掛了個銅鐘。沿途叫賣。劣者當時住在山旮旯裡,只能望著這些珍饈流口水。
1980第一次帶孩子們反攻大陸,在廣州初嘗“皮蛋瘦肉粥”。從此迷上廣東粥。後來又兼及潮州沙鍋粥。偶爾食慾不振,便以之果腹。果然廣佬的心思都花費在飲食上。

kegabu wrote:
為何認為很瞎?

台灣剛光復時,白米飯也是很奢侈的,很多吃番薯當主食


又在瞎扯..

都光復了米不用再送到海外給日本兵吃.當然台灣人自己吃..台灣本島人民還比剛結束侵略又接著內戰的祖國還富有.

原來口技好
是吃稀飯練出來的


我小時候也是吃稀飯
那只是因為我家那個老頭子很傳統
早上要吃稀飯


我離家之後
就只有在飯店才吃稀飯
因為
自己早上煮稀飯好像很麻煩
又很浪費能源
台灣熱天天數多
天氣熱也實在吃不下

冰涼的豆漿牛奶優酪乳
比較爽口


sendakgg wrote:
以前我小時侯只有稀...(恕刪)
日本人很少吃稀飯的
他們也是認為稀飯是病人沒味口吃的。
小宇宙大爆發 wrote:
很多人討厭吃稀飯!
...(恕刪)

皮很丘 wrote:
又在瞎扯..都光復...(恕刪)

其實光復初期,一方面大部分民眾都是佃農,再則元氣未復,雖然已經沒有再吃“番薯簽”--不是生鮮番薯刨簽,而是大量生產,有霉斑的豬飼料。但確實番薯飯、番薯稀飯一直到民60年間都還是窮鄉僻壤的主食。
劣者外祖母疼惜幼孫,經常饗以白米飯。懵懂如劣者,回說番薯飯比較好吃。回想起來,真呆的可笑。
sendakgg wrote:
以前我小時侯只有稀飯...(恕刪)
稀飯好吃啊!
我喜歡吃黏稠一點的稀飯,
加進黃地瓜塊就更棒了。
稀飯的配菜也很重要,
快炒高山高麗菜、炒花生米、豆腐乳、各式醬瓜……,
尤其冷冷的冬天能吃著熱呼呼的稀飯,
人生幸福也不過如此。
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