大家都不太敢漲價,
所以便當的利潤很低,
連帶也把一些小吃給害慘。
比方說肉羹麵。
當陽春麵一碗10元時,
肉羹麵大約是15元,
而便當則是30元左右。
肉羹麵本來就比陽春麵好一些,
但飽足感遠不如便當,
而它的價格定的也正好。
結果陽春麵漲到30-40元,
肉羹麵漲到50-60元,
但便當只漲到70-80元,
就讓肉羹麵變得很尷尬了。
明明湯湯水水的,
吃起來和便當差上一大截,
可是兩者價格卻差不多。
所以現在去逛個夜市,
隨便吃一個東西,
幾乎都要50元起跳,
就覺得才吃幾口而已,
幾乎可以買一個便當了,
如果今天一個便當隨便都要破百,
那很多小吃就好做多了,
從30-40元到百元以內,
都是小吃的價格空間。
因此夜市會蕭條不是沒原因的。
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