在家的火鍋怎麼吃? (第2頁)

GTO7228

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11樓

2017-12-29 9:07

用個黑晶爐甚麼鍋子都可以上! 吃火鍋就是要看它在那邊滾才爽阿!!

星空殘月

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12樓

2017-12-29 9:47

直接煮好的叫做菜湯

火鍋是在你面前從湯底開始，慢慢加料下去煮的

kun429

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13樓

2017-12-29 9:51

ajfng9564 wrote:
我家會在廚房瓦斯爐...(恕刪)

真是廢文...lol

程伯老師

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14樓

2017-12-29 10:09

火鍋的定義就是有個湯底
然後一邊煮一邊吃

不過我很少吃火鍋就算要吃可能也就選擇比較清淡的湯底來涮東西
不喜歡湯底口味太重的

funclub4185

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15樓

2017-12-29 10:51

ajfng9564 wrote:
我家會在廚房瓦斯爐...(恕刪)

先在瓦斯爐上煮基本配料和湯底後，移到黑晶爐上繼續加熱，並繼繼加入其他的食材

asiacat

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16樓

2017-12-29 11:49

我用IWATANI超薄的卡式爐,還去買石頭火鍋用的鍋子,肉片買好市多大份量的回家真空分裝慢慢用.

說實在,自己在家吃火鍋不見得便宜,但火鍋料比火鍋店的好吃是真的.

White bear

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17樓

2017-12-29 11:59

ajfng9564 wrote:
我家會在廚房瓦斯爐...(恕刪)

電磁爐加不鏽鋼鍋。之前還有那種插電的火鍋爐子(不知道哪來的，八成是燦坤會招送的)，但是根本煮不滾，真的是毫無用處的東西。電磁爐好用多了。

01白虎哥

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18樓

2017-12-29 12:10

ajfng9564 wrote:
我家會在廚房瓦斯爐...(恕刪)

我媽也是先用瓦斯爐加速半熟

再放進電磁爐加熱

問題是這樣好像就沒有涮涮鍋的感覺

倒吊男

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19樓

2017-12-29 15:55

ajfng9564 wrote:
我家會在廚房瓦斯爐煮...(恕刪)

電磁爐！！要滾才有火鍋feel

shobby

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20樓

2017-12-29 17:14

ajfng9564 wrote:
我家會在廚房瓦斯爐...(恕刪)

當然是要邊煮邊吃才是"火"鍋阿

用黑晶爐超方便der

懶得買菜跟肉，人數少就去涮涮鍋店外帶回家裡邊看電視邊吃(配可樂or啤酒)~超棒der