忌惡如仇 wrote:想請大大教這塊嫩肩 還有沒有其他好吃烹飪方法? 我們愛上它了...(恕刪) 小弟我沒有您的廚藝能入口的只有煮過紅酒燉牛肉跟咖哩飯比較奇怪的煮法是直接放在米上煮成牛肉飯由於血水、油脂全入飯,要加米酒去腥再加上少許鹽調味我個人是頗喜歡能接受的人不多