但如果懶得自己來，建議吃吃胡同或老乾杯的牛肉，比如說可以先點胡同最便宜三百多塊的五花牛就好，王品的價格中，牛肉本身佔較少部分，而講到氣氛與服務，在台北也還不是最高檔的。
小弟二十多年前從我家牛排依序開始歷經王品、茹絲葵、a cut、美福、德州、robins、莫爾頓、教父老饕牛排到去日本神戶找和牛原始本店，有一天再回去吃王品，登時覺得媽啊怎麼有股臭味....然後最近要挑戰幹掉神戶牛的宮崎和牛，那種用舌頭溫度就能讓油脂入口即化的滋味真的另人難忘。
一客好的牛排要六、七千塊以上──當然這其中商業炒作的成份一定有，但牛排如何才好吃的學問仍然很深，不然不會全球都在討論草飼牛與穀飼牛的差別。年齡只是數字，客家人、歐洲人只是自我設限，如何在短短的一生中體驗人類千年文化的結晶才是最重要的事。
內文搜尋
從 APP 打開
X