本王思考大腸麵線轉型走高檔路線的可行性 (第2頁)

nocar

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11樓

2017-06-20 23:40

路跑一哥 wrote:
般若九層塔,一片30元
18羅漢香菜,一瓢20元
吃了念佛可以更得力,不吃供奉在家裡也可以鎮煞

這價格太小家子氣

直接分加持跟沒加持
沒加持的一碗五十
加持的加法王的手汗一滴
公道價八萬一

皮很丘

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12樓

2017-06-20 23:52

路跑一哥 wrote:
近來看到飲食店家都...(恕刪)

賣全素麵線糊

xxK小妹xx

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13樓

2017-06-20 23:56

路跑一哥 wrote:
近來看到飲食店家都走...(恕刪)

人家一碗白飯都能賣58了
特製的麵線賣個580應該不為過
但是記得招牌上要寫
『日本職人』或『日本直送』

murder09

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14樓

2017-06-20 23:56

我覺得賣得高檔也要搭配裝潢跟設備，
例如：一般大腸麵線是主食，可再搭配鐵板煎大腸+天鵝撒鹽手，現場秀給客人看…

論身材法王可以吸引一堆女姓族群；加上酒促…連男姓都光顧

鐵板路線如何

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15樓

2017-06-21 0:16

日本拉麵都可以賣那麼貴了

首先

套餐手工大腸麵線+菊花茶+小菜一碟
晚餐黯魂細麵拌斷腸
早餐台式義大利麵勾兌大腸

phS00313

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16樓

2017-06-21 0:38

路跑一哥 wrote:
近來看到飲食店家都...(恕刪)

賣 300不過份

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我是說十碗賣 300不過份挖鼻孔

邏輯對了，方向就不會錯到哪裡去～

yangefon

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17樓

2017-06-21 0:49

價錢不是問題啦!
不過還是要先說下原則--不能排隊的店,我可沒興趣吃哦.
最好能從半夜一點開始排......

兩輪漫遊山水~城市中，就愛自由自在-悠哉放空。

kevinhuang60

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18樓

2017-06-21 0:58

一碗白飯都可以賣到58元了樓主的大腸麵線只要料好實在又大碗再加點故事可以從一碗五百開始賣

cougar2015

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19樓

2017-06-21 3:07

路跑一哥 wrote:
近來看到飲食店家都..
請問這樣一碗原本30元的大腸麵線,要賣多少才合理呢?本王需要在1個月前開始著手規劃排隊動線嗎?
.(恕刪)

最重要的大腸,麵線,不升級

大腸以後改叫雪花腸 ,高級多了
麵線,要採用手工製 8字麵線 ,聽過嘛,這可是特製的.
這樣一碗500 ^++^

martx5

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20樓

2017-06-21 3:36

路跑一哥 wrote:
近來看到飲食店家都...(恕刪)

現場表演手工麵線製作,再加上豬仔現場處理
那賣個150應該不為過