神牛蠢牛 wrote:紅薯上這黑黑的是什...(恕刪) 這是番薯收成時候,互相碰撞流出的乳汁氧化結晶,類同人類的結痂,用來自我保護的。可吃無妨。若是削皮後,果肉呈現黑色斑塊狀,那種黑色果肉就要削掉,不能吃。