你如果要方便,去買兩個你家冰箱可以放得下的容器,大概一公升玻璃制的最合適。晚上睡覺前丟一份茶葉、一份水,第二天早上起來,拿濾網過濾倒到另外一個容器,帶出去呵。然後做第二份晚上回家喝。
一份泡12小時上下剛好。早上十點過後再喝茶,對健康更好。
綠茶的兒茶素最多,對健康的幫助最大。
紅茶、烏龍、普洱,都是發酵茶,相對兒茶素少一些,但也都是好茶。
可以看喜好泡,不一定要哪一種。
除非你要喝加糖的咖啡紅茶,這就需要煮過,不然其餘的茶葉類,自己用冷泡的最方便。
我都是用家裡的RO淨水,直接不燒開就拿來冷泡。方便、安全性也高。
比較大的問題是綠茶,台灣市面上很少有台灣本地產的綠茶,絕大多數都是進口的,而且添加茉莉花。茶葉的農藥殘留問題比較大。
所以雖然茉莉綠茶比較好喝(香片),但是我通常都是買日月潭紅茶、或者用高山烏龍來泡。去茶莊買四兩泡泡看,喜歡再繼續買。
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