虱目魚有刺是挑刺的人功夫差,要吃到完全無刺的虱目魚不難。不過要說好吃,最好吃的就是炒翻車魚和烤鯖魚了,翻車魚還要看部位以及炒的功夫,白色的肉炒到外面有彈性,裡面軟又有汁才是美味!鯖魚最可恨的就是有刺而且又不流行挑刺,肥又油的部位烤完真是超美味!有營養又不像鮭魚有重金屬疑慮,可謂超級食物!