是有公家單位 如農會/合作社之類的沒錯,但是這些都是聽上面的命令,而不是主動依市場現況來處理的所以除非像某幾次天災真的很誇張,會進行統一收購(其實還是有限量)一般情況的話農會/合作社的收購量是很有限的,這個再講下去扯到太多了我只能說,絕大多數的菜農都是老實的鄉下人,沒有什麼資訊可以自己判斷該種什麼,都是聽農會/合作社之類說了算而能夠賣的對像也就只限於那些大盤或是農會/合作社之類的,因此只要大盤在地頭勢力夠,是可以一手遮天的他就是吃定那些菜農沒有多餘的時間金錢精力來去找其它管道銷售再加上建立通路不是一件簡單的事,所以才會長久以來都是這樣的情況,基本上不是無解,但很難就好比在公司要推行改革一樣,需要上級強而有力的決心及支援才有可能改變現況