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雖然店員很認真有照SOP,但怎感覺有點煩

corner_pig wrote:不問要被罵 問了要被靠背 服務業真難做



因為台灣花錢是老大
櫃姐發音都會故意的用有點上飄的輕聲快速講話
可能我比較耳背,我都聽不懂.
講話能不能正常點啊

點個餐真麻煩 (台南)
其實一次說完就好了,
譬如:
我要1號餐,飲料雪碧,都不要加大,兩包番茄醬,謝謝。
說完幾乎不會再問了啦,除非有特價雞塊或雞翅之類的店員才會再問。

爻蘿蔔糕爻 wrote:
但是如果麥當勞可以人性化一點就好 ... 點個餐 浪費好多時間


一是行銷話術
二是標準應對

客人很難搞的
一望無妓 wrote:
我今天中午點餐

2號 紅茶去冰 要醬 其他不用(十二個字 零錢準備好

你一次講完 他也就不用問你了

下次這樣講試試看


我剛又去買麥當勞了,上次是店裡點餐外帶,這次是直接 得來速

剛開始進去只有機器沒有人,我說:我要2號餐,飲料爽健美茶去冰,要番茄醬,其他不用(總共21個字)

機器裡面的店員就問說 : 你是要醬燒堡嗎? 我說不是

機器裡面的店員又問說 : 你是要番茄醬加在漢堡裡嗎?

我真的會昏倒 ...

後來我就說 : 我要番茄醬包

它就回說 : 我們餐點都會附番茄醬喔

我懶的跟他講太多 ...

店裡外帶就問東問西 要番茄醬就說什麼響應環保

得來速外帶就說 我們都會附喔

能不能統一點,麥當勞可以 阿拉力一點嗎? 直接附贈 餐點的定價本身就包含番茄醬包成本了不是嗎?
.

爻蘿蔔糕爻 wrote:
我剛又去買麥當勞了,...(恕刪)


抱歉囉 沒有點過得來速

不過這就是員工訓練問題了

都說二號還問


可能是因為我都去人潮多的店

所以員工比較熟練吧
做過服務業的就知道
客人覺得煩 其實我們要這樣服務客人更麻煩

客人如果"會"點餐的話 一口氣說完就好
就不會搞得機械化你問我答
服務員下一句要問什麼 你其實都明白

雖然目前已脫離餐飲行業
不過在被別人服務的時候還是覺得他們很辛苦
服務業加油!!!

爻蘿蔔糕爻 wrote:
剛去買麥當勞
我就說...(恕刪)


真是難搞的客人!

若店員搞錯餐點,

又會上網抱怨,

真不知道該如何做才會滿意。

爻蘿蔔糕爻 wrote:
剛去買麥當勞我就說 ...(恕刪)



這樣子 麥當勞的櫃檯員工 要精神很好

因為要一邊詢問顧客需要什麼 還要想想自己還有什麼流程沒提醒到的




服務業真的是 麻煩又累XD
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