二十多年前的中秋夜，在烤肉派對結束之後
大人們紛紛各自回去睡覺，偌大個院子裡前，除了皎潔的月光
跟剩下烤肉過後的杯盤狼藉
只留下我和隔壁的三嬸的女兒妞妞。
這年我們才10歲
雖然是中秋，可是鄉下地方!入秋的半夜已經有些許涼意
我跟妞妞就併著肩靠在烤肉完剩下的火堆前
也覺得暖和
我看著火堆有點入神，妞妞突然說:『我們來做大人做的事吧!』
我沉默了一下，望著天上想了很久
甚麼是大人做的事?
妞妞又說:『我們來炒飯好嗎?』
我迅速走回廚房冰箱，拿了一顆蛋
回到院子，我跟妞妞說:後院二伯母養雞的地方有高麗菜，我們去偷拿來煮
就這樣偷了二伯母的菜，還有我的蛋，用喜年來蛋捲的鐵盒蓋當鍋子在火堆上
，玩起了扮家家酒!
於是我又回去廚房挖了一點飯，最後還拌了萬家香烤肉醬
當喜年來鐵蓋上傳來陣陣香氣，我真的覺得
我是大人了!這是我第一次炒飯
吃完了飯我很開心也很滿足，但妞妞眼角似乎泛著一抹淚光~
有點克難，但卻如此刻骨銘心啊!
成長，最殘酷的是，女孩永遠比同齡男孩成熟。女孩的成熟沒有一個男孩招架的住
以前國小中午放學回家
家裡也沒大人
都吃早上吃剩的 冷菜/熱飯+冷湯 就很美味了
後來某個冬天中午放學 吃不下去反正有樣學樣 所幸就不吃了
那天我媽回家我嚷嚷要每天都吃冷菜 又沒錢買泡麵(吃不起阿 當時一碗滿漢大餐要價35元)
就叫我媽怎麼開瓦斯怎麼讓瓦斯爐點火 怎麼熱湯/騰菜與煎蛋
當天我媽順道也交我如何蛋炒飯
我是從熱湯開始學然後再學騰菜再來就是煎荷包蛋
(怎麼下油/下多少油/煎多少時間/如何看蛋是不是熟了)
最後才是學炒蛋炒飯
炒飯再怎麼炒自己炒的最好吃 蛋要煎多熟/醬油要下多少/飯要添幾碗自己拿捏
鹹度味道不夠再加醬油 調理出最適合自己口味 就能炒出不輸外面餐廳飯店的炒販
到了小五就學會炒 紅蘿蔔炒蛋 炒空心菜 怎麼洗菜 切菜 不假它人之手
朱雀玄武 wrote:
20幾年前唸國中時,...(恕刪)
(咦？)
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