早知道就不進來看了,
以後看到粉場應該會有心理障礙,
吃前會好生掙扎啊
生腸=輸軟管
我也是因為知道這點所以從來不吃^^!!!
可是...好吃的粉肝、豬肝、豬肚、大腸、腰子...
我還是很難抗拒
對了
有人知道粉肝怎麼做的嗎@@
為什麼一樣是肝
粉肝那麼軟嫩啊？
超好奇的@@
little_5 wrote:
這都是幻覺,你們嚇不...(恕刪)
蘭陽粉腸
含有豬腸，絞肉，青蒜的傳統料理
材料.豬腸一付. 紅地瓜粉3碗 .水9碗 .綿線一長段 .絞肉1斤半. 蔥10支
材料：青蒜、香菜. 辣椒醬、蒜蓉醬.
味A：醬油、味精. 鹽、胡椒粉
味B：醬油、味精. 鹽、胡椒粉. 蒜未、香料
製作方法:
1.豬腸洗淨備用；將地瓜粉、水及調味料A調勻即為粉漿備用；將 青蒜、香菜、辣椒醬及蒜蓉醬混勻即為沾醬備用。
2.熱一炒鍋炒香 絞肉，放入調味B拌勻後，再倒入作法1粉漿中攪拌。
3.用棉線把豬腸的一頭綁起，灌入粉漿約8分滿，再將另一頭綁好，陸續將所有腸子灌好。
4.燒好一鍋熱水，將粉腸頭尾捉住放入鍋中來回川燙，再取出整型，如此動作重覆3次，再鍋中煮約40分鐘即可撈起，待涼切塊再與沾醬一起沾食即可。
資料.阿基師婤偷吃步網路
這樣有比較不怕嘛~~??XD
內文搜尋
從 APP 打開
X