雪山上看雪 wrote:
那我買到有部分爛掉的...(恕刪)
藍莓和覆盆子, 本身就算是很脆弱的水果了
覆盆子就跟桑葚差不多, 是莓果類的, 所以在包裝上, 它不會像藍莓是使用高桶身的盒裝,
而是使用平盒裝, 原因就在於不耐壓.
所以在選這二種莓果時, 一定要仔細看看狀況, 藍莓可以稍為搖一下, 看看是否有發黴,
或是爆漿的, 只要爆漿, 就一定會發黴, 只要發徽, 就一定會傳染.
而覆盆子挑選方式, 則是輕輕的平拿過頭, 檢視下方的那張紙是否有溼掉,
覆盆子只要破裂溼掉就會呈現在紙上, 上方也記得要檢查.
覆盆子買回去放冰箱, 建議三天內吃完, 藍莓久一點點, 建議一週內.
以上供參考.
但是我俗辣還沒這樣做過 
