麥香豆奶 wrote:難怪鬼島經濟一直是這樣 都要人家租店面 在炒價格早上沒警察抓 應該是還好...(恕刪) 就像zola獎的台灣沒這種機制這車也不能用機車去拖法規問題所以還是要找個位置放也要一次租金而就算早上位置還是要錢 當然不會這麼貴但依然違規 1200元一次 2小時後不改善能依次告發違規沒分早晚上的 警察要抓 也沒再分時間的加油 找方法一一解決吧
麥香豆奶 wrote:難怪鬼島經濟一直是這樣 都要人家租店面 在炒價格早上沒警察抓 應該是還好...(恕刪) 誰說的去菜市場擺攤要租金,那是私人經營的.夜市也是要租金,有劃位,強佔馬路擺攤的警察才捉,誰叫你要賺錢又不依規定花錢租位子每個擺攤都這樣搞不又回到30,40年前.不要自己不守法還怪警察抓.
RICE 1502 wrote:誰說的去菜市場擺攤要...(恕刪) 怪怪,樓主都說要賣早餐了怎會去菜市場跟夜市賣早餐啦別的地方我不知道,但是查過在天龍國度裡是可以合法擺攤的..台灣有這種機制啦...要申請許可證:1、申請書1份。2、申請人資格證明文件(擇1提出): (1)民國73年以前曾為攤販之具體證明且年滿50歲無其他收入家庭賴其生活者。 (2)身心障礙者手冊影本1份。 (3)低收入戶卡影本1份。3、最近3個月內半身1吋照片2張。4、申請飲食攤加附公立醫院合格體檢表1份(含胸部X光及A肝檢查)。5、設攤地點涉及私人土地應檢附使用同意書。(附地價稅繳費證明,以證明所有權人)6、列管臨時集中場應附自理組織同意書。其實可以看到不少攤販都有掛出許可證..只要符合資格、地點沒問題,以北市府來說不會刁難(北市某知名涼麵攤販如是說...)我常吃的遼寧街長安東路口那幾家都有許可證...警察也可以去消費.. 話說樓主的問題那個找人訂做不會很貴,沒有冷凍冷藏的話十萬內一定可搞定,各縣市幾乎都有做餐飲餐車的商家、工廠就算有冷藏冷凍,也有很多中古壓縮機可買如果是台北環河南路那邊一堆嘍..拖運就比較麻煩了...也可以租附近的私人停車場嘍..
麥香豆奶 wrote:這個部份我的功課 還要再做畢竟是早上 我想我的方向很明確 都是現成的 以各商品的總數量來決定今天的營業額例 都是每樣現成食物 都擺十個 建議樓主,與其花時間、花金錢在搞"外觀",何不花功夫在食物上?自己採購、自己製作,做出自己的口味,會不會比批現成的好?建議找個早餐店,先去實習一段時間,了解一下各種流程和熟悉與客戶互動的方式,再回來重新規劃,會比你現在實際很多。
我這邊是有人弄輛中古的小發財或小貨車先在家裡把豆漿煮好裝好,三明治做好,漢堡做好...等車子開去工業區路邊賣樓主說的現成,應該是指這個但要是我會選擇賣午餐的便當,包3-4種不同口味就好,一個賣40,比便當店跟超商都賣的便宜因為早餐要弄比較多東西,有些人要吃現煮的,便當大部份人一買就走了當然還是要躲警察...但是這方便,車子一開就走了...
麥香豆奶 wrote:難怪鬼島經濟一直是這樣 都要人家租店面 在炒價格早上沒警察抓 應該是還好 躲警察的小販都是店家在檢舉的!不用租店面,賣的東西跟店家差不多,還比較便宜!逢甲大學旁邊那條路會塞爆!跟這些攤販有關!