陶瓷加溫 wrote:
請大家支持台灣芒果....(恕刪)
台灣芒果是真的好吃
但是為什麼這麼貴，昨天去水果攤買，愛文75/斤
挑了一顆不算最大的，結果一秤.....85塊錢.....
夭壽哩，比一個便當還貴，是怎樣啊.....
是因為都外銷日本，所以價格也跟日本看齊嗎
真希望哪天芒果也跟現在的香蕉一樣產量過剩，讓國人大家都可以吃到便宜又好吃的芒果吧~~
piccololin wrote:
真希望哪天芒果也跟現在的香蕉一樣產量過剩，讓國人大家都可以吃到便宜又好吃的芒果吧~~ )
知道大家想吃便宜芒果的心情，
可是在我這個被芒果養大的小孩，看到這樣寫真的有點心痛，
不是想打筆戰，只是想說給大家明白。
前幾年吧，愛文芒果曾經跌到產地價一台斤三元.....
而我當時在台北水果攤看到的價錢卻都還有一台斤20以上的價錢，
我當時想，這樣層層剝削下來，到底中間被誰賺走最多?
辛苦的農民連成本都賺不到，消費者卻要花較多的錢買到!
我爸那年一氣之下，收成過後把一大部分的愛文果樹除掉，改種"聖心或凱特"
(這兩種芒果收成時間比愛文晚一點，且它是採青的，比較不趕時間!)
七月份回家幫忙芒果採收工作.....當然也吃了一大堆芒果!!
聽鄰居說外銷日本的作業過程，也順便計算到底花了多少成本在這個收成上，
光套芒果的"果袋"，鄰居一次大約花十六萬吧!這十六萬就是用過這麼一次，
再加上裝箱所需的報紙及紙箱，我開玩笑的跟鄰居說:
哇!你每年大概都把五十萬到在土地上耶!
我算過，一顆芒果從施肥、農藥、果袋等花的錢，其他人力成本不計，一顆就超過5~7元!
芒果是一種很麻煩的水果，跟楊桃一樣(我家也種過楊桃)
開花之前要施肥、剪枝，
結果後要"生"(台語)，意思是把一株花所結的果實留下一兩顆，將營養全數供給這留下的水果發育，才會長的好，
過程中幾次的噴藥(如果說有有機芒果一定是唬人.....其實，其它說有機的水果我都不太相信)...農藥又貴!
然後就是最討厭的"套袋"，果袋也是一筆大開銷!必須一顆一顆套，你也知道的，果實在結果又不是排排站，太高要拿梯子，不然就是爬到樹上，真的很麻煩又累。套袋還要把握時機，太早將果實套袋，陽光吸收不夠，成熟的果實就會青青的，不漂亮，也不好吃，價格當然就不好!太晚套袋，果實會被果蠅"打針"，或是曬傷，損失更大。所以趕工時，管你家小孩幾歲，都要下田幫忙....不過現在村子裡也沒啥小孩了，那是我國小的童年生活!
以上只是我大概知道的過程，詳細還要做哪些事我也不太清楚!
終於等到芒果熟了，要採嚕!愛文就很麻煩，因為它是要採"熟的"，每天必須去巡視，採下熟的，不每天採的話，太熟的就不能賣了!
(當然有些人會搶早點上市，將沒熟的全部採下，薰熟，....然後消費者就買到不好吃的愛文芒果
)(不過有些芒果是要成熟但是青的時就採下，當熟了再採....就壞了)
芒果的果田多數是山坡地，必須挑或提才能將採收下來的芒果拿到車上載回家!
回到家還必須將"果袋"一顆一顆解下，然後媽媽裝簍，簡單寫是兩句話，但過程所花的時間..............很久!
有時媽媽還要熬夜裝簍!(裝箱過程要花很多報紙錢!)
隔天拿到市場賣給中盤，市場若缺芒果，一下就可以賣到好價錢，回家再趕快去採收!若是"敗市"(台語)，有時苦等一個上午都還賣不出去，以致於回家要更趕著採收....更熬夜!
現在愛文芒果已經快沒了，我家七月底前就沒了，那時產地價一斤就有32了(大小綜合的芒果裝籃，不是分等級的)!所以現在市價一斤七十幾差不多吧!(七十幾應該是比較好、大顆的愛文芒果吧!)
芒果產地價的價格變動很快，我七月初回去一斤17上下吧!近月底，愛文芒果快沒了，價格就開始飆升嚕!
想吃便宜又好吃的芒果，當然是到產地買或是認識的人宅配嚕!
如果有機會到玉井果菜市場買，通常都是一簍一簍的賣(約三十七台斤上下)，這樣的包裝是"綜合"的，
上面的看起來大顆又漂亮，底下可能會有一些較小的，可能有時會買到底下放些比較差一點的!
只能說一分錢一分貨，在水果攤買可能是已經分過等級的，價格會有落差，
到這裡買就是綜合的，不要覺得怎麼果農都這樣，做表面工夫!哈哈!
(當然，如果買到底下裝"太差"的芒果，那就太倒楣嚕!)
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